Opprinnelsen til Steamer

Når vi snakker om opprinnelsen til dampede dumplings i Kina, er det en interessant legende. "Under keiser Gaozu-perioden under Han-dynastiet brukte general Han Xin bambus og tre til å lage kokeredskaper under marsj. Han brukte damp for å lage mat for å unngå eksponering av kokerøyk til militærleiren. Det er også lettere å lage matlaging. bevar. Dette er opprinnelsen til bambusdampere." Faktisk er det autentiske arkeologiske bevis som beviser at så tidlig som i antikken brukte folk bambus til å lage forskjellige redskaper, og kokemetoden for damping ble registrert så tidlig som i Zhou-dynastiet. De eldgamle "dampbåtene" var laget av keramikk og bronse, mens de eldgamle kjøkkenveggmaleriene i graven til det østlige Han-dynastiet i Dahuting nr. 1, Mixian County, Henan-provinsen, er det tidligste beviset på opprinnelsen til moderne dampskip, nesten 2000 År siden.